Una patata per amica

image

Eccole qui le mie amiche al sole. Stanno pazientemente aspettando di essere piantate nell’orto. I germogli sono ancora piccoli, perciò dovranno passare ancora qualche giornata sul balcone prima di essere interrate. Mi aspetto molto da loro quest’anno, perciò la cura della terra sarà più attenta del solito (nella foto qui sotto si vede la zolla di terra, dove l’anno scorso era il posto delle patate; quest’anno ci crescerà qualcos’altro, per ora spinaci e cavolo nero mi tengono la terra in buona forma).

IMG_1840

Le patate sono poliedriche nel loro modo di essere, anche se all’apparenza possono sembrare sciatte, stropicciate è un po’ polverose; ma loro incredibili, sono in grado di presentarsi in mille modi diversi, e ogni volta sorprendono. Loro sì, che sanno riproporsi  senza essere presuntuose, capaci persino di mettersi da parte per lasciar spazio ad altre presenze più esuberanti. Io di loro non posso proprio fare a meno! Un giorno sì, un giorno no, devo vederle nel mio piatto; che siano arrostite, bollite, in purè, imbriciolate nel pan grattato, tritate, in zuppa, in insalata o fritte, non importa; un posto a tavola per loro c’è sempre!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...